A la date du 1er janvier 2008, si vous transportez du poisson à plus de 50 km de votre exploitation piscicole, il faudra être en possession d'une attestation de reconnaissance de convoyeur de poisson délivrée par le service vétérinaire de votre département.

Il faudra justifier que vous transportez du poisson depuis au moins 5 ans.
Une attestation du maire de la commune d'exploitation suffit.

A partir du 01 janvier 2008 pour obtenir l'agrément de transport du poisson, il faudra obligatoirement passer par un centre de formation: exemple la (Filière Lorraine d'Aquaculture Continentale).
Montant de la formation environ 700 euros.